Dr Stanimir Kovčin, dr Vidica Stanaćev
Poljprivredni fakultet, Departman za stočarstvo, Novi Sad

Materijal i metode

Ispitivanja su izvedena na farmi svinja Elan u Srbobranu, u koja je uključeno ukupno 336 odlučene prasadi podeljeno u IV grupe. U svakoj grupi je bilo uključeno po 84 praseta koja su raspoređena u 12 kaveza. Na početku ogleda, nakon 7 i 14 dana kao i na kraju prasad iz svakog kaveza su merena odvojeno. Nakon 14 dana kao i na kraju eksperimenta registrovan je utrošak hrane.

Plan dodataka aditiva je dat u tabeli 1. iz koje se vidi da je I grupa prasadi služila kao kontrola, bez aditiva, dok je u II grupi dodat Salocin u koncentraciji od 0.5 kg/t odnosno 60mg/kg hrane. U III grupi je upotrebljen P.E.P. u količini od 2 kg/t u prvih 14 dana, a nakon toga 1 kg/t dok kraja eksperimenta. U IV grupi su upotrebljena oba preparata u istoj koncentraciji. Prasad su u svim grupama hranjena do sitosti tokom čitavog perioda eksperimenta.

Tabela 1. Plan dodataka aditiva u eksperimentu, kg/t:

Za ishranu su korišćene smeše koje se koriste na farmi za ishranu odlučene prasadi. Predstarter smeša je korišćena u prvih 14 dana, a potom starter smeša do kraja eksperimenata.

Tabela 2. Sastav i hranljiva vrednost smeša korišćenih u eksperimentu %:

Ogled je trajao 44 dana i završen je istovremeno u svim grupama. Eksperiment je izveden pod vrlo teškim uslovima proizvodnje. Temperatura u objektu nije bila optimalna zbog niske spoljne temperature, što je imalo uticaja na povećanje utrošaka hrane za kilogram prirasta. U takvim uslovima se povoljan zdravstveni status prasadi teško održava, što je u ovim istraživanjima dovelo do vrlo visokog efekta ispitivanih aditiva. Ova ispitivanja su potvrdila da se u našim uslovima proizvodnje u hranu odlučene prasadi moraju upotrebljavati antibiotici ili aditivi koji imaju adekvatan zaštitni i stimulativni efekat.

Rezultati istraživanja

Upotreba P.E.P. i salocina je dala vrlo solidne stimulativne efekte (Tabela 3.). Najniži dnevni prirast je ostvaren u I kontrolnoj grupi bez aditiva, gde je iznosio 86 g u prvoj i 115 g u tokom prve dve nedelje eksperimenata. U II grupi, sa dodatkom Salocina, u istom periodu je ostvaren viši dnevni prirast, koji je iznosio 188 i 237 g dnevno. Upotreba P.E.P.–a u III grupi dovela je takođe do povećanja dnevnog prirasta u poređenju sa kontrolnom grupom. U prvoj nedelji eksperimenta ova grupa prasadi je ostvarila prirast od 244 g, a 229 g u prve dve nedelje. Upotreba P.E.P. i Salocina zajedno, u IV grupi, nije dovela do sinergetskog efekta i pošto dnevni prirast nije povećan u poređenju sa II i III grupom, u kojim su ovi aditivi aplicirali odvojeno. U ovoj grupi ostvareni dnevni prirast je iznosio 211 g u prvoj i 234 g tokiom dve nedelje trajenja eksperimenata.

Tabela 3. Efekat P.E.P. i Salocina na proizvodnju odlučene prasadi:

Posmatrajući čitav period eksperimenta P.E.P. i Salocin su doveli do vrlo značajnog povećana visine dnevnog prirasta. U kontrolnoj I grupi ostvareni dnevni prirast iznosio 224 g, a u II grupi sa Salocinom 303 g, što predstavlja povećanje od 35.3 %. U III grupi sa dodatkom P.E.P.–a ostvareni dnevni prirast od 294 g odnosno za 31.2% više nego u I kontrolnoj grupi. Najviši dnevni prirast, koji je iznosio 315 g ostvaren je u IV grupi u kojoj su upotrebljena oba aditiva. Povećanje dnevnog prirasta u poređenju sa I kontrolnom grupom u ovoj grupi je iznosio 41.1%.

Ispitivani aditivi su povećali konzumaciju hrane, kako tokom prvih 7 i 14 dana, tako u tokom čitavog eksperimenta. Prosečna konzumacija hrane iznosila 0.667 g u I kontrolnoj grupi, 0.768 g u II grupi sa Salocinom, 0.774 g u III grupi sa P.E.P-om i 0.785 g u IV grupi gde su upotrebljena oba aditiva.

Upotreba P.E.P.–a i Salocina je dovela takođe i do značajnog smanjenja utrošaka hrane za kilogram prirasta u poređenju sa kontrolnom I grupom. Najveći utrošak hrane je ostvaren u I grupi, gde je iznosio 2.63 kg. U II grupi sa Salocinom utrošak je bio smanjen na 2.31 odnosno za 12.71%. U III grupi sa P.E.P.–om utrošak je iznosio 2.36 kg što predstavlja smanjenje od 10.27% u poređenju sa I kontrolnom grupom. Najmanji utrošak hrane za kilogram prirasta ostvaren je u IV grupi, gde su bila uključena oba aditiva. Ova grupa je trošila 2.25 kg hrane odnosno 14.45% manje nego I kontrolna grupa prasadi.

Zaključak

U cilju ispitivanja efekata P.E.P. preparata koji predstavlja mešavinu biljnih ekstrata i antibiotika Salocina u ishrani odlučene prasadi izveden je eksperiment u koji je uključeno 336 prasadi podeljene u IV grupe. Prva grupa je služila kao kontrola bez dodataka aditiva, dok je u II grupi dodat Salocin u koncentraciji od 60 mg/kg. U III grupi je uključen P.E.P. u koncentraciji od 2 kg/t u prvih 14 dana a potom 1 kg/t do kraja eksperimenata. U Iv grupi su upotrebljena oba dva aditiva. Prasad u eksperimentu su hranjena standardnim smešama koje se koriste na farmi. Eksperiment je trajao 44 dana i završen je u svim grupama istovremeno. Na osnovu ovako izvedenog eksperimenta mogu se izvući sledeći zaključci:

• Upotreba P.E.P. dovela je do značajnog povećanja dnevnog prirasta i smanjenja utorošaka hrane za kilogram prirasta. Dnevni prirast je bio povećan za 31.2% a utrošak hrane je smanjen za 10.27%. Dnevna konzumacija hrane je povećana za 31.2%.
• Salocin je takođe imao vrlo visak stimulativni efekat na proizvodnju prasadi. Njegovom upotrebom dnevni prirast je povećan za 35.3%, a utrošak hrane je smanjen za 12.17%. Dnevna konzumacija hrane je povećana za 35.3% u poređenju sa kontrolnom grupom.
• Upotreba oba aditiva zajedno u IV grupi imala je izvestan sinergetski efekat pošto je dnevni prirast u ovoj grupi povećan za 40.6%, a utrošak hrane 14.45%.

Na osnovu iznetog može se konstatovati da P.E.P. daje visok stimulativni efekat u ishrani odlučene prasadi i po efikasnosti je praktično identičan sa efektom antibiotika Salocina. U nedovoljnim uslovima proizvodnje, kakvi su prisutni na mnogim našim farmama, P.E.P. je dao izuzetno visok stimulativan efekat, što ukazuje da se ovaj aditiv može uspešno koristiti u praktičnoj ishrani prasadi bez ikakvog ograničenja, pošto se radi o preparatu koji nema karencu, niti može imati bilo kakvih negativnih efekata.